蕎麦粉を購入することができる通販サイト
各種蕎麦粉を取り揃えている高山製粉という通販サイトです。
国内産100%にこだわりがあり、国内最大級のそば打ち道場の直営店です。
こちらのサイトでは、そば粉のメニューや注文、そば打ちの方法からレシピ、そば打ち道具まで注文することができます。
特に、初めてそば打ちを挑戦する方にとってはわかりやすい解説なのでとても参考になります。
個人のお客様以外にも業務用の蕎麦粉も取り揃えられているので、業者の方も利用することができます。
また、そばの栄養や加水の仕組み、そば打ちの失敗例なども閲覧することができ豆知識として習得できます。
他にも、基本的な蕎麦の保存方法から茹で方、そばのコシを強くする方法ワンポイントアドバイスを閲覧することができます。
サイトのトップ画面には、責任者のおススメの蕎麦粉の種類が説明されていますし、サンプルやパンフレットの請求もできるため、初めて購入する方は一度試してみるといいかもしれません。